Recept: Meringues

Hee!

Ik ben deze week samen met een vriendin bij mijn opa en oma. Het is natuurlijk niet echt lekker weer, en daarom besloten we om lekker binnen wat te gaan doen. Het leek ons leuk om een keer Meringues te maken, want we vinden ze allebei superlekker en het leek ons leuk om ze zelf eens te maken! Het is supermakkelijk en het was heel erg leuk!

De dingen die je nodig hebt zijn:

3 eieren

1/2 theelepel zout

150 gram fijne suiker

100 gram poedersuiker

Je begint met het scheiden van het eiwit. Je hebt het eigeel helemaal niet nodig. Het eiwit doe je meteen in een grote metalen kom.

Dan doe je een halve theelepel zout erbij.

Mix nu het zout en het eiwit op de hoogste stand van de handmixer. Dit doe je 5 minuutjes zodat het wat schuimiger wordt.

Zet de mixer dan op de middelste stand en doe er lepel voor lepel de fijne suiker  erbij.

Het ziet er zo uit als je het goed gemixt hebt!

Nu moet je de poedersuiker er met een grote lepel doorheen scheppen, zodat het lekker luchtig wordt.

Zo hoort het te zijn, lekker smeuïg en luchtig. Looks nice, he?

Tadaa, ready om de oven in te gaan! Ze moeten 5 kwartier op 110 graden in de oven en dan zijn jou heerlijke meringues helemaal mooi! Je hoeft de vormpjes niet helemaal te vullen, want als het goed is gaan ze in de oven nog reizen.

En tadaa, daar zijn je beautiful en superlekkere meringues!

xx just a girl.

Advertenties

Make me happy, leave a comment!

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s